Inauguration du sentier "botanique et gourmand"
Après la "fête des arbres" d'avril dernier, les salariés de Sojinal Alpro et leurs familles ont pu découvrir samedi 15 octobre le nouveau sentier "botanique et gourmand" de l'entreprise à l'occasion de leurs Portes Ouvertes.
Les arbres et arbustes "locaux" (53 espèces européennes et adaptées au biotope) ont été organisés par "ilôts naturalistes" autour de l'entreprise. Le long du sentier botanique, on découvre tour à tour le "verger", la "haie rustique", la "ripisylve" (forêt bordant la rivière), les "plantes envahissantes", la "forêt", la prairie fleurie et la "mare".
Une petite parcelle de soja a également été plantée pour présenter cette plante qui fait vivre le site mais qui reste peu connue alors qu'elle est très bien adaptée aux conditions pédo-climatiques alsaciennes.
Chaque station naturaliste est décrite avec un panneau dédié, et un classeur présentant chaque espèce d'arbre ou arbuste peut être utilisé. Un accent particulier a été mis, le long du cheminement principal du personnel sur les arbustes "gourmands" (comestibles) : certains connus (framboisiers, noisetiers) et d'autres moins connus (argousiers, pruneliers,...).
Comme pour la fête des arbres, les associations Enjeu Nature, ARIENA, Croqueurs de pommes ainsi que la Mission Eau locale étaient présentes pour animer la journée.
